潮汕卤味拼五宝（潮汕卤水拼盘有哪些）

潮汕特色的卤水拼盘，是当地人百吃不腻的美食这道菜最重要的是卤水，正宗的潮汕卤水汤汁香而不腻，很难调制家乐的卤水汁汤包还原了潮汕卤水的味道，让人足不出户就能品尝到正宗的潮汕美食，真是款宝藏卤水！今天用它来做卤水拼盘，简单又美味。

By 二三子S    【豆果美食官方认证达人】用料牛腱 400克鸡翅 100克香干 100克鸡蛋 2个姜片 20克蒜肉 20克葱 20克香菜 20克家乐潮汕卤水汁 1包精制油 50克清水 适量做法步骤

1、鸡蛋煮熟去壳待用；

2、牛腱漂洗去血水，其余食材用清水洗净待用；

3、锅内倒入油，放入葱姜蒜爆香；

4、倒入家乐潮汕卤水汁调味包和清水煮开；

5、将牛腱放入卤水汁中，小火卤90分钟左右，捞出待用；

6、卤水内放入其他食材，卤20分钟。

7、关火后，把牛腱放入卤水中浸泡；

8、卤水放凉后，捞出食材，切片装盘即可。

9、美味的卤煮拼盘上桌啦！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！